Mindig is csodálkoztam, hogy mennyire nincs kihasználva a szegedi Tisza-part, miközben Budapesten egymást érik a hajóéttermek és vízparti szórakozóhelyek. Bár néhány éve már bulizhatunk a Tiszán, mostantól a folyó újszegedi oldalán ehetünk is. A Sunseaty cikke.
Ha nem vagyunk annyira jómódúak, hogy jachton vagy saját hajón érkezzünk, akkor a Garden Stéget a Partfürdő felől közelíthetjük meg. Már a parton sorakozó óriási napozóágyak és a bejárat előtti pálmafák megalapozzák azt a hamisítatlan beach hangulatot, amit a nagytesó Garden Bisztrónál megszokhattunk. Itt jegyezzük meg, hogy a napágyak kiváló lehetőséget nyújtanak a hozzánk hasonlók számára, akik az élet nagy kérdésein elmerengve a hangos zenétől kissé távolabb szeretik szürcsölgetni az italukat.
A minden oldalról nyitott és napvitorlákkal részlegesen árnyékolt belső tér kellemesen szellős. (Arra viszont jobb felkészülni, hogy a dizájnos vitorlák 40 fokos kánikula vagy eső esetén nem biztos, hogy megfelelő védelmet nyújtanak.) Az enteriőrt a világos színek és a natúr árnyalatok uralják. A fehér asztalok és székek mellett visszaköszönnek a Garden Bisztróból már jól ismert raklapbútorok is. Kedvencünk a stég végén található párnázott függőfotel lett, amibe bármikor belehuppanhatunk, ha chillezni van kedvünk.
Ami a kínálatot illeti, a nagy testvérrel szemben itt a könnyű grillezett ételek és halas fogások vannak túlsúlyban. Halak terén kétféleképpen (rántva vagy szegediesen) elkészített pontyfilé, mandulás pisztráng vagy roston sült tonhal és lazac közül választhatunk. Ez utóbbi pont jól volt átsütve, szaftos és omlós maradt a belseje. Köretként hullámos tallérburgonya érkezett, de batáta, kevert saláta vagy ezek kombinációja is rendelhető.
Érdemes kipróbálni a sous vide rozé kacsamellet; kívül ropogós, belül pedig elképesztően szaftos. A könnyedebb nyári fogások közé tartozik a vaslapon sült csirkemell és a roston sült füstölt gomolya. A street food-ot a Stég Burger képviseli az étlapon, a seafood rajongók pedig roston sült garnélarákokkal varázsolhatnak tengerpartot az asztalukra. Ha maradna a hasunkban hely desszertnek, akkor az étkezést egy finom somlói galuskával zárhatjuk.
Az árak 1 890 és 2 890 forint között mozognak, ami teljesen átlagosnak mondható a napfény városában. A Garden Stég egy abszolút hiánypótló hely Szegeden, hiszen a Szőke Tisza bezárása óta a város kiszorult saját ‘főutcájáról’, a folyóról. A hangulat nagyon kellemes, a kiszolgálás kedves és figyelmes. Mi biztosan újra meglátogatjuk majd őket.